Low Carb
Rezept für 4 Personen als Beilage
Zutaten:
400 g Kohlrabi
400 g Zucchini
2 EL Mandeln gehobelt
1 Prise Muskatnuss gemahlen
Salz
1 EL Butter zum Andünsten
Zubereitung
Kohlrabi und Zucchini blättrig schneiden, in Butter andünsten, mit wenig Wasser aufgießen, bissfest garen. Gemüse mit Salz und Muskat würzen, mit gehobelten Mandeln bestreut servieren.