Kürbis mit Rahm, im Rohr gebacken

2 Personen als Snack

Zutaten:

600 g Kürbis
2 EL Butter
2 EL Zucker
125 ml Rahm
1/2 Bund Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung

Kürbis schälen, in dünne Scheiben schneiden, überlappend in eine feuerfeste Form füllen. Butter erwärmen, Zucker darin bräunen (karamellisieren), mit Rahm löschen, über den Kürbis gießen, im Rohr bei 180°C 30 Minuten backen, mit Schnittlauch bestreuen, passt zu Ziegenkäse und frischem Weißbrot.

Rezept drucken