Zutaten:
Zubereitung
Tomaten grob, Zwiebel fein würfelig schneiden. Knoblauch und Pfefferoni fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel anrösten, Pfefferoni und Knoblauch zugeben, kurz mitrösten, ⅔ der Tomaten zugeben, 20 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen, würzen, Tomatenmark und restliche Tomaten untermischen, abkühlen lassen und mit frischem Weißbrot servieren.
