Rezept für 4 Personen
Zutaten:
500 g Tomaten
1 Zweig Rosmarin
2 EL Olivenöl
100 g Rohschinken
100 g Ricotta
50 g Pinienkerne
1 Blätterteig aus dem Kühlregal
Zubereitung
Tomaten in Scheiben, Rohschinken in Streifen schneiden, Rosmarinblätter abzupfen. Blätterteig ausrollen, mit Ricotta bestreichen, mit Tomaten und Rohschinken belegen. Rosmarin und Pinienkerne über die Tarte streuen. Im Ofen bei 200°C 25 Minuten backen.
