Rezept für 4 Personen
Zutaten:
250 g Magertopfen
125 ml Rahm
1 EL Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
frischer Knoblauch, Menge nach Belieben
Zubereitung
Topfen und Schlagobers verrühren, leicht salzen und pfeffern. Knoblauch fein schneiden und mit dem Paprikapulver unter den Topfen rühren. Passt zu Brot und Kartoffeln.