4 Personen
Zutaten:
300 g Bierrettich
50 ml Apfelessig
1 Prise Salz
Zubereitung
Rettich schälen, in einer Küchenmaschine mit Messereinsatz zerkleinern, Apfelessig und Salz zugeben und pürieren. Passt gut zu paniertem Fisch.
