Willkommen in einer neuen Woche mit der Tiroler Gemüsekiste!
Zusatzkisten: Mehlige Kartoffeln und Äpfel & Birnen in KW 36, Äpfel (Gala & Elstar), Tiroler Feldzwiebeln und Zwetschken in KW 37, Sauerkraut und Lagerkartoffeln in KW 38 sowie Äpfel (Ladina & Freiherr von Hallberg) in KW 39.

Wir dürfen Ihnen schon heute alle fixierten Zusatzkisten für Herbst und Winter 2026/27 bekannt geben. Hier finden Sie die Auswahl an Kartoffeln, Äpfeln, Apfelsaft, Apfelessig und Sauerkraut, sehr praktisch formatiert zum Aufbewahren und Abhaken. 

Information zum Sauerkraut: Da Sauerkraut mit 10% besteuert wird, können wir dieses Produkt leider nicht mehr in die Gemüsekiste packen. Der Mehrwertsteuersatz der Gemüsekiste würde sich ansonsten von 4,9% auf 10% erhöhen. Damit Sie weiterhin die Möglichkeit haben, dieses wertvolle Produkt auch in einer kleineren Haushaltsmenge zu erhalten, gibt es das Sauerkraut heuer erstmalig in einem praktischen 2-Kilo-Kübel.

WORKSHOP IM HERBST

Die Ferienzeit neigt sich dem Ende zu und der Schul- und Berufsalltag will wieder wohl organisiert sein. Um den Start in den Herbst ein bisschen „schmackhafter“ zu gestalten, können wir Ihnen am Mittwoch, den 23. September, von 18-21 Uhr, einen besonderen Workshop anbieten: „Bunte Jause für Schule, Büro & unterwegs„.
Christina Wiedemann, Diplom-Ökotrophologin (Ernährungs- und Haushaltswissenschaftlerin), wird uns in der Schlaumeierei bei der Haslacherin am Oberhaslachhof in Reith im Alpbachtal, frische Ideen für eine gesunde Jause vermitteln.

• Bunte, nährstoffreiche Jausen und Mini-Gerichte mit saisonalem Gemüse aus der Tiroler Gemüsekiste
• Die wichtigsten Bausteine für eine gut zusammengestellte Jausenbox & einfache MealPrep-Grundlagen fürs Büro
• Gemeinsames Zubereiten & Probieren – am Ende nehmen Sie Ihre gefüllte Jausenbox mit nach Hause.

Neues Wissen, tolle Rezeptideen und frische Inspiration warten auf Sie! Ihre Anmeldung im Wert von € 98,- nehmen wir gerne ab sofort entgegen. Mitzubringen sind eine Kochschürze und eine Jausenbox. Hier buchen…

Ihre Gemüsebauern und das Team der Tiroler Gemüsekiste

ZUR GESUNDHEIT

BIRNEN: Ein praktischer Tipp von unserem Apfelbauern Thomas Giner, wie Sie die schmackhafte Williams-Birne aktiv in den gewünschten Reifezustand bringen und ihr herrliches Aroma zum idealen Zeitpunkt genießen können. Die Sorte Williams ist eine ausgesprochen aromatische Birne, die bei Zimmertemperatur gelagert, sehr schnell nachreift. Zum Zeitpunkt der Lieferung ist sie noch grün, und innerhalb weniger Tage färbt sie auf einen immer intensiver werdenden Gelbton: damit wird sie auch immer süßer! Somit können Sie den Genusszeitpunkt selber auswählen! Wenn Sie die Williamsbirnen der nächstwöchigen Zusatzkiste über einen längeren Zeitraum verteilt genießen wollen, verzögern Sie den Reifeprozess ganz einfach, indem Sie einen Teil des Obstes im Kühlschrank zwischenlagern. So einfach, so praktisch!