1 großer Strudel Zutaten: Strudelteig:250 g glattes Mehl125 ml lauwarmes Wasser2 EL neutrales Öl1 EL Zitronensaft1 Prise SalzBelag:100 g Semmelbrösel 60 g ButterFülle:1500 g Boskoop-Äpfel (geschält)150 g Rohrzucker3 EL RumSaft von 2 Zitronennach Belieben geriebene NüsseZimtNelkenpulverButter-Ei-Gemisch zum Bestreichen:1 Ei1 EL geschmolzene Butter ZubereitungStrudelteig: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, 30 Minuten an einem warmen … Gezogener Apfelstrudel weiterlesen