WERTE GENIESSER
Der nächste Winterkistentermin ist in KW 06 (5.-7. Februar 2025).
Kommende Zusatzkisten: In der KW 06 bieten wir die Zusatzkisten Äpfel (Topaz & Rubinella), Sauerkraut und Lagerkartoffeln an. Zum Saisonstart in der KW 16 und in KW 17 haben Sie die Möglichkeit, 10 l Apfelsaft zu bestellen.
Geplanter Saisonstart: KW 16 (16.-18. April 2025) - KARWOCHE!
Das Besondere am Wintergemüse ist nicht nur, dass es sehr gut lagerfähig ist, sondern dass es genau in der lichtarmen und kalten Zeit, wo bei uns nichts heranwächst, die Vitalstoffe speichert. Viele Pflanzenbegleitstoffe (z.B. Farbstoffe), Spurenelemente, Mineralien und Vitamine sind die grundlegende Basis für ein intaktes Immunsystem. Allein die Carotinoide in der Karotte sind ein Alleskönner, ein Baustein für Vitamin A, für Haut und Haare, Funktion der Schleimhäute und erster "Abfänger" bei krankmachenden Viren. Der warme Herbst hat das Weiß- und Blaukraut zum Teil außerordentlich wachsen lassen. Aus diesem Grund wurden besonders große Krautköpfe geteilt. Die Qualität und Lagerfähigkeit bleibt im Kühlschrank vollständig erhalten.
"Mit der Tiroler Gemüsekiste fit in das Frühjahr starten"
Das wird unser Leitthema im kommenden Jahr. Wir werden Ihnen eine tolle Dienstleistung (wenn gewünscht mit persönlicher Beratung und Betreuung) anbieten, die Ihnen Power, Aufbruchstimmung, Wohlbefinden und Leichtigkeit ins Leben bringt!
Soviel sei bereits verraten: Der naturvergorene Apfelessig unserer Apfelbauern Familie Barbara und Thomas Giner spielt dabei eine wichtige Rolle!
Zusatzkisten: Die zweite Winterkiste erhalten Sie in der KW 06 (05.02.-07.02.). Auf vielfachen Wunsch können wir Ihnen auch eine 5 kg-Einheit Äpfel anbieten.
Bei der ersten Lieferung im Frühjahr, voraussichtlich in der KW 16 (16.-18.04.), können wir Ihnen den naturbelassenen Apfelsaft im 10-l-Vakuumbeutel anbieten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre Gemüsebauern und das Team der Tiroler Gemüsekiste
WICHTIGE INFORMATIONEN
Heuer startet die wöchentliche Zustellung mit frischem Tiroler Gemüse in der Karwoche, KW 16 (16.-18. April 2025).
(Sollten Sie zu Ostern im Urlaub sein, teilen Sie uns dies bitte mit, sodass wir Ihren Lieferstart verschieben können)
Sollten Sie Ihre Gemüsekiste nicht wöchentlich beziehen:
Es starten alle 14-tägigen Kunden mit den Anfangsbuchstaben (im Nachnamen) M-Z in der KW 16, Kunden mit den Anfangsbuchstaben A-L starten in der KW 17.
Der zweite Winterkistentermin ist in KW 06 (5.-7. Februar 2025).
Verschenken Sie die Gemüsekiste als Gutscheine oder auch das tolle Kochbuch „Gschichten & Rezepte“ von Pia Jager und Lisa Lebesmühlbacher. Gutscheine und das Kochbuch können bei uns im Büro jederzeit bestellt werden.
BESTELLUNGEN & LIEFERUNTERBRECHUNG
KW: 04       22. - 24.01.2025
Wintervorbereitungen auf den Gemüsebaubetrieben
Das Kochbuch mit tollen Rezeptideen und einem Blick hinter die Kulissen der Tiroler Gemüsekiste. Pia Jager & Lisa Lebesmühlbacher, 216 Seiten, Kramsach 2023.
BESTELLUNG ZUSATZKISTEN
AKTUELLE ZUSATZKISTEN
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ZUSATZKISTEN
SAUERKRAUT: KW 06
ÄPFEL: KW 06
KARTOFFELN: KW 06
APFELSAFT: KW 16, KW 17
Finden Sie hier alle verfügbaren Zusatzkisten.
Bestellen Sie gleich hier Ihre Zusatzkiste und kontaktieren Sie uns.
GENUSSINSPIRATION
Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.
REZEPTE der Woche
BUSINESSLOUNGE SALZBURG PODCAST
Teil 5 einer Podcast-Reihe zum Thema Nachhaligkeit mit der Tiroler Gemüsekiste. Mehr unter diebusinesslounge.at
#5 Regionale Versorgung & Nachhaltigkeit: Nur ein Trend oder bereits ein Muss? (Teil 1 – 10.06.2022)
#6 Regionale Versorgung & Nachhaltigkeit: Nur ein Trend oder bereits ein Muss? (Teil 2 – 15.06.2022)
F.A.Q.
Die wichtigsten Fragen zur und rund um die Tiroler Gemüsekiste, Ihr Abo und alle anderen relevanten Themen.
SAISONKALENDER
Was ist wann reif? Warum gibt es keine Tomaten im Frühling und wie gliedert sich alles im Jahresablauf ein. Hier finden Sie einen Kalender mit der Antwort: Was ist wann reif?
SAUER/BASISCH
Übersäuerung, eines der häufigsten Gesundheitsrisiken von heute, ist wie nie zuvor ein aktuelles Thema. Hier finden Sie eine Liste der sauren und basischen Lebensmittel.
REZEPTZETTEL
Für Sammler: Ihr Rezeptzettel aus der Kiste kann hier als PDF heruntergeladen werden.
ANBAU
Wie wird mein Gemüse produziert? Interessante Informationen zum Anbau, darüber was Integrierte Produktion (IP) sein soll und was Mikroorganismen so den ganzen Tag treiben.
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