Willkommen in einer neuen Woche mit der Tiroler Gemüsekiste! Nächste Zusatzkisten: Zwetschken, Zwiebeln und Tiroler Pilze (Portobello, braune Champignons und Shiitake) jeweils in KW 33 sowie Apfelessig in KW 34. Außerdem bieten wir Kartoffeln (rotschalig, mehlig und festkochend) in den KW 34, 35 und 36.

In Ihrer heutigen Lieferung befindet sich ein überaus wertvolles Sommergemüse, die Grünen Bohnen (im Osten „Fisolen“ und in Kärnten „Strankelen“ genannt). Der hohe Vitamin K Gehalt ist besonders wichtig für unsere Knochengesundheit, Gemeinsam und in Symbiose mit Vitamin D gelingt die Einlagerung von Calcium in die Knochenstruktur, womit die notwendige Dichte erhalten werden kann. Bitte legen Sie größten Wert auf die Verhinderung von Osteoporose. Diese schnell voranschreitende Gesellschaftserkrankung kann ganz einfach durch bewusste Ernährung und ausreichend Bewegung verhindert werden! Grüne Bohnen sind reich an Ballaststoffen, kalorienarm, leicht verdaulich und verursachen auch bei empfindlichen Menschen keine Blähungen. Es sei jedoch unbedingt darauf hingewiesen, dass dieses köstliche und gesunde Gemüse nur gegart oder gekocht genossen werden darf.

Eine sehr wichtige Mitteilung an alle von Ihnen, die immer am Freitag die Tiroler Gemüsekiste erhalten. Nächste Woche, am 15. August, ist Feiertag, an dem Sie trotzdem wie gewohnt bedient werden.

Zusatzkiste Pilze in der kommenden Woche: Aus Gründen der zeitgerechten Vorbereitung müssen wir die endgültige Bestellung bei Tyrolpilz bereits am Montag, den 11. August, zu Mittag weiterleiten. Daher bitten wir Sie, Ihre Bestellung rechtzeitig bei uns zu erledigen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre Gemüsebauern und das Team der Tiroler Gemüsekiste