Start - Tiroler Gemüsekiste

WERTE GENIESSER

Eine neue Woche mit der Tiroler Gemüsekiste startet. Kommende Zusatzkisten: Äpfel (Boskoop) und Tiroler Feldzwiebeln (KW 46) sowie Äpfel (Jonagold & Topaz) und die große Lagerkiste mit Karotten, Rohnen, Sellerie, Pastinaken und Chinakohl (KW 47).

Blaukraut wird bereits seit tausenden Jahren kultiviert und war schon bei den alten Griechen nicht nur ein wichtiges Nahrungs-, sondern auch ein Heilmittel. Die rotblaue Farbe ist ein sekundärer Pflanzenstoff, heißt Anthocyan und hat gemeinsam mit dem reichlich enthaltenen Vitamine C und K eine stark unterstützende Wirkung für ein funktionierendes Immunsystem. Bitte bedenken Sie, dass starke Abwehrkräfte zu einem Großteil über hochwertig zugeführte Lebensmittel entstehen. Sind davon genügend vorhanden, können Attacken von Viren und Bakterien leichter abgewehrt werden. Der feuchte Sommer und das tolle Hertbstwetter hat das Blaukraut außerordentlich wachsen lassen. Teilweise sind die Köpfe so groß geworden, dass eine normale Haushaltsmenge deutlich überschritten wurde. Aus diesem Grund wurde in einigen Fällen der Krautkopf geteilt und foliert, damit kein Schmutz an die Schnittstelle kommt. Die Haltbarkeit im Kühlschrank bleibt trotzdem erhalten!

Leergut: Ende November stellen wir Ihnen die letzte Tiroler Gemüsekiste im heurigen Jahr zu, bitte stellen Sie uns jetzt schon das womöglich angesammelte Leergut zur Verfügung.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre Gemüsebauern und das Team der Tiroler Gemüsekiste

WICHTIGE INFORMATIONEN

20 JAHRE TIROLER GEMÜSEKISTE
In der neuen Saison feiern wir das 20 jährige Bestehen des Regionalprojektes „Tiroler Gemüsekiste“ und es wird für Sie ein spannendes Jahr, das können wir jetzt schon versprechen. Freuen Sie sich darauf und feiern Sie mit uns!

Suchen Sie noch nach einer Idee für ein Geschenk?
Verschenken Sie die Gemüsekiste als Gutscheine oder auch das tolle Kochbuch „Gschichten & Rezepte“ von Pia Jager und Lisa Lebesmühlbacher. Gutscheine und das Kochbuch können bei uns im Büro jederzeit bestellt werden.

BESTELLUNGEN & LIEFERUNTERBRECHUNG

Wir bitten Sie, uns bis spätestens Dienstag Mittag um 12 Uhr Ihre Bestellungen oder Lieferunterbrechungen für die laufende Woche bekannt zu geben! Gerne notieren wir uns auch frühzeitig Ihren geplanten (Sommer-)Urlaub!

KW: 45 06. - 08.11.2024

Die Kloane:

1 grüner Blattsalat, 1 Blaukraut, 5 bunte Karotten, 25 dag Spinat, 1 Kohlrabi

Tiroler Gemüsekiste:

1 grüner Blattsalat, 1 Romana Salat, 5 bunte Karotten, 1 Karfiol, 1 Pastinake, 1 Bund Radieschen, 1 Blaukraut

Familienkiste:

1 Kopfsalat, 1 Lollo Rosso, 1 Blaukraut, 1 Broccoli, 1 Pastinake, 7 bunte Karotten, 2 Bund Radieschen, 1 Melanzani

Die Kloane:

1 lila Chinakohl, 10 dag Vogerlsalat, 1 Blaukraut, 5 Karotten, 1 Fenchel

Tiroler Gemüsekiste:

1 lila Chinakohl, 10 dag Vogerlsalat, 1 Blaukraut, 1 Bund Radieschen, 7 Karotten, 1 Kohlrabi, 1 Sellerie

Familienkiste:

1 lila Chinakohl, 10 dag Vogerlsalat, 1 Blaukraut, 1 Bund Radieschen, 8 Karotten, 1 Fenchel, 1 Sellerie, 1 Kohlrabi

Die Kloane:

1 grüner Blattsalat, 1 Blaukraut, 30 dag Spinat, 1 Kohlrabi, 1 Sellerie

Tiroler Gemüsekiste:

1 grüner Blattsalat, 1 Chinakohl, 1 Blaukraut, 40 dag Spinat, 1 Kohlrabi, 1 Broccoli, 1 Bund Petersilie

Familienkiste:

1 grüner Blattsalat, 1 Endivie, 1 Chinakohl, 1 Blaukraut, 50 dag Spinat, 2 Kohlrabi, 1 kg rotschalige Kartoffeln, 1 Bund Radieschen

Die Kloane:

1 grüner Eichblattsalat, 1 Blaukraut, 5 Karotten, 1 Kohlrabi, 1 Lauch

Tiroler Gemüsekiste:

1 grüner Eichblattsalat, 10 dag Schnittsalat, 1 Blaukraut, 1 Bund Radieschen, 7 Karotten, 1 Fenchel, 1 Pastinake

Familienkiste:

1 grüner Eichblattsalat, 1 roter Eichblattsalat, 1 Bund Radieschen, 1 Blaukraut, 8 Karotten, 1 Fenchel, 1 Pastinake, 2 Kohlrabi

Das Projekt Tiroler Gemüsekiste

Die Tiroler Gemüsekiste wurde 2004 ins Leben gerufen. Ziel war es, den direkten und einfachen Weg der Zusammenführung zwischen Landwirt und Konsument zu schaffen, und zwar unter Nutzung vorhandener Ressourcen anstatt Schaffung neuer. Der Leitgedanke ist auf beiden Seiten derselbe:…

Das Kochbuch mit tollen Rezeptideen und einem Blick hinter die Kulissen der Tiroler Gemüsekiste. Pia Jager & Lisa Lebesmühlbacher, 216 Seiten, Kramsach 2023.

BESTELLUNG ZUSATZKISTEN

JEDE Bestellung, die bei uns einlangt, wird per E-Mail bestätigt. Bei Bestellungen von Zusatzkisten über die App stellt bitte sicher, dass diese im Warenkorb auch ausgelöst wird.

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AKTUELLE ZUSATZKISTEN

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ZUSATZKISTEN

ÄPFEL: KW 46, 47, 03
FELDZWIEBELN: KW 46
LAGERKISTE: 47
KARTOFFELN: KW 48, 06
SAUERKRAUT: KW 48, 03, 06

Äpfel Boskoop

10 kg Boskoop

KW 46: 13.-15.11.24

Preis: € 26.68 inkl. MwSt.

Feldzwiebeln

4 kg Tiroler Feldzwiebeln

KW 46: 13.-15.11.24

Preis: € 12.60 inkl. MwSt.

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GENUSSINSPIRATION

Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.