Start - Tiroler Gemüsekiste

WERTE GENIESSER

Eine neue Woche mit der Tiroler Gemüsekiste startet. Kommende Zusatzkisten: Äpfel (Boskoop) und mehlige Kartoffeln (KW 43) sowie Lagerkartoffeln und die kleine Lagerkiste (KW 44).

Herbstweißkraut ist normalerweise in den Blattlagen sehr dicht und hart gewachsen. Vor Jahren hatten unsere Landwirte die Idee, das eher schnellwachsende Frühkraut erst im Sommer anzubauen. Somit haben wir jetzt ein weiches, lockeres und sehr fein-krenschmeckendes Frühjahrskraut, mitten im Herbst. Kühl gelagert, ist es locker ein Monat haltbar.

Empfehlung: Alle Liebhaber der alten Apfelsorte Boskoop haben heuer noch zweimal die Möglichkeit, eine Zusatzkiste zu bestellen. Boskoop ist eine der Vitamin C reichsten Sorten, gut lagerfähig und aufgrund der Fruchtsäure ideal für Apfelstrudel, Kompotte, Apfelmus und belegte Kuchen.

Der besondere Apfelsaft-Cuvée von der Familie Giner ist eine bis ins Detail ausgewogene Pressung unterschiedlichster Sorten. Das Spiel der Fruchtaromen und Säuren ist außerordentlich. Die Lieferung der 10 l Einheit im Vakuumbeutel mit Zapfhahn ist für die KW 45 (6.-8. November) geplant.

Information für die Zusatzkiste Äpfel Gala und Topaz in dieser Woche: Gala ist durchgehend rot gefärbt, die Sorte Topaz ist heller in der Rotfärbung mit Gelbanteilen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihre Gemüsebauern und das Team der Tiroler Gemüsekiste

WICHTIGE INFORMATIONEN

20 JAHRE TIROLER GEMÜSEKISTE
In der neuen Saison feiern wir das 20 jährige Bestehen des Regionalprojektes „Tiroler Gemüsekiste“ und es wird für Sie ein spannendes Jahr, das können wir jetzt schon versprechen. Freuen Sie sich darauf und feiern Sie mit uns!

Suchen Sie noch nach einer Idee für ein Geschenk?
Verschenken Sie die Gemüsekiste als Gutscheine oder auch das tolle Kochbuch „Gschichten & Rezepte“ von Pia Jager und Lisa Lebesmühlbacher. Gutscheine und das Kochbuch können bei uns im Büro jederzeit bestellt werden.

BESTELLUNGEN & LIEFERUNTERBRECHUNG

Wir bitten Sie, uns bis spätestens Dienstag Mittag um 12 Uhr Ihre Bestellungen oder Lieferunterbrechungen für die laufende Woche bekannt zu geben! Gerne notieren wir uns auch frühzeitig Ihren geplanten (Sommer-)Urlaub!

KW: 42 16. - 18.10.2024

Die Kloane:

1 Endivie, 1 weiches Kraut, 1 Lauch, 1 Bund Radieschen, 5 Karotten

Tiroler Gemüsekiste:

1 roter Eichblattsalat, 1 grüner Blattsalat, 1 weiches Kraut, 1 Fenchel, 5 Karotten, 1 Pastinake, 1 Bund Radieschen

Familienkiste:

1 roter Eichblattsalat, 1 grüner Blattsalat, 1 Broccoli, 1 Melanzani, 1 Pastinake, 2 Bund Radieschen, 1 weiches Kraut, 7 Karotten, 1 Paprika

Die Kloane:

1 Endivie, 1 weiches Kraut, 25 dag Spinat, 1 Bund Radieschen, 5 Karotten

Tiroler Gemüsekiste:

1 Endivie, 10 dag Kresse, 40 dag Spinat, 1 Karfiol, 1 Sellerie, 1 Kohlrabi, 1 Bund Radieschen

Familienkiste:

1 Endivie, 1 Blattsalat, 10 dag Kresse, 1 Broccoli, 1 weiches Kraut, 1 Bund Mangold, 1 Sellerie, 1 Kohlrabi, 1 Bund Radieschen

Die Kloane:

1 Romanischer Salat, 1 weiches Kraut, 10 dag Kresse, 1 Karfiol, 1 kg mehlige Kartoffeln

Tiroler Gemüsekiste:

1 Romanischer Salat, 10 dag Vogerlsalat, 1 Broccoli, 1 weiches Kraut, 1 Lauch, 1 kg mehlige Kartoffeln, 1 Pastinake

Familienkiste:

1 Romanischer Salat, 1 Blattsalat, 10 dag Kresse, 1 Lauch, 1 weiches Kraut, 1 Pastinake, 2 Melanzani, 1 Fenchel, 5 Karotten

Die Kloane:

1 Zuckerhut, 1 weiches Kraut, 1 Karfiol, 1 Lauch, 5 Karotten

Tiroler Gemüsekiste:

1 Chinakohl, 1 roter Eichblattsalat, 1 weiches Kraut, 1 Karfiol, 1 Pastinake, 1 Kohlrabi, 1 Bund Karotten

Familienkiste:

1 Chinakohl, 1 roter Eichblattsalat, 1 weiches Kraut, 1 Karfiol, 1 Pastinake, 2 Kohlrabi, 1 Melanzani, 1 Paprika, 1 Bund Karotten

Das Projekt Tiroler Gemüsekiste

Die Tiroler Gemüsekiste wurde 2004 ins Leben gerufen. Ziel war es, den direkten und einfachen Weg der Zusammenführung zwischen Landwirt und Konsument zu schaffen, und zwar unter Nutzung vorhandener Ressourcen anstatt Schaffung neuer. Der Leitgedanke ist auf beiden Seiten derselbe:…

Das Kochbuch mit tollen Rezeptideen und einem Blick hinter die Kulissen der Tiroler Gemüsekiste. Pia Jager & Lisa Lebesmühlbacher, 216 Seiten, Kramsach 2023.

BESTELLUNG ZUSATZKISTEN

JEDE Bestellung, die bei uns einlangt, wird per E-Mail bestätigt. Bei Bestellungen von Zusatzkisten über die App stellt bitte sicher, dass diese im Warenkorb auch ausgelöst wird.

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AKTUELLE ZUSATZKISTEN

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ZUSATZKISTEN

ÄPFEL: KW 43, 46, 47, 03
KARTOFFELN: KW 43, 44, 48, 06
LAGERKISTE: 44, 47
APFELSAFT: KW 45
KAROTTEN: KW 45
FELDZWIEBELN: KW 46
SAUERKRAUT: KW 48, 03, 06

Äpfel Boskoop

10 kg Boskoop

KW 43: 23.-25.10.24

Preis: € 26.68 inkl. MwSt.

Kartoffeln (mehlig)

10 kg mehlige Kartoffeln

KW 43: 23.-25.10.24

Preis: € 16.60 inkl. MwSt.

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GENUSSINSPIRATION

Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.