Sprossenkohl mit Ingwer

Low Carb

Beilage für 2 Personen

Zutaten:

400 g Sprossenkohl
1 walnussgroßes Stück Ingwer
Sojasauce
grob gemahlener Pfeffer
Olivenöl oder Butter zum Schwenken

Sprossenkohl mit Ingwer

Zubereitung

Kohlsprossen putzen, in wenig Salzwasser bissfest garen. Ingwer fein hacken. Kohlsprossen und Ingwer in Olivenöl oder Butter schwenken, mit Sojasauce ablöschen, mit Pfeffer würzen.

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