Low Carb
Rezept für 2 Personen
Zutaten:
800 g Sprossenkohl
100 g Gouda (grob gerieben)
60 g Walnusskerne (grob gehackt)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Form
Zubereitung
Sprossenkohl putzen, in wenig Salzwasser weich kochen. Auflaufform mit Butter ausfetten, Sprossenkohl einfüllen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Käse und Walnusskernen bestreuen, im vorgeheizten Rohr bei 180°C 10 Minuten überbacken.
