Rezept für 4 Personen
Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
250 g Käse
3 EL Butter
Salz
Zubereitung
Zwiebel in Ringe schneiden, in 1 EL Butter goldgelb braten, zur Seite geben. Kartoffel in der Schale kochen, schälen, in walnussgroße Würfel schneiden, in 2 EL Butter kross anrösten, mit Salz würzen, mit geriebenen Käse bestreuen, mit den Zwiebelringen belegen und sofort servieren. Dazu passt grüner Salat!
