Pasta mit Pesto vom Stangensellerie


Rezept für 2 Personen

Zutaten:

250 g Bandnudeln (o.ä. Pasta)
100 g Pistazien
3 Sellerie-Stangen
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 Handvoll Stangensellerie-Blätter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
nach Belieben geriebener Parmesan

Pasta mit Pesto vom Stangensellerie

Zubereitung

Bandnudeln al dente kochen. Pistazien anrösten, mit Knoblauch, Selleriestangen, Sellerieblättern, Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren (Mixstab) und unter die Pasta mengen, sofort servieren, nach Belieben Parmesan dazu reichen.

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