Rezept für 4 Personen als Beilage
Zutaten:
800 g Zucchini
50 g frischer Parmesan
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Oregano
Zubereitung
Zucchini in Stifte schneiden (10 cm lang), auf ein Backblech (Backpapier) legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Parmesan und Oregano bestreuen, 15 Minuten bei 200°C backen, danach noch für 3 Minuten den Grill einschalten.
