Bei blitzblauem Himmel machen wir uns auf den Weg nach Thaur. Die Luft ist kühler als noch vor ein paar Wochen, wärmt sich aber mit den Sonnenstrahlen schnell auf und lässt bereits einen Herbsttag wie aus dem Bilderbuch erahnen. Perfekte Voraussetzungen für die Apfelernte, die beim Familienbetrieb Giner in Thaur begonnen hat. Wir dürfen uns …