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Fingerfood

Zutaten:

400 g Gurke
300 g (Ziegen-) Frischkäse
80 g getrocknete Tomaten in Öl
Saft ½ Zitrone
1 EL Senf
frisch gemahlener Pfeffer
1/4 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Fingerfood: Gurke schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten und Schnittlauch fein hacken, Zitrone auspressen. (Ziegen-) Frischkäse, getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Senf und Pfeffer gut vermengen (nach Belieben pürieren), Gurkenscheiben damit bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen.