2 Personen als Hauptgericht
Zutaten:
1 Blätterteig (Feritgprodukt)
1 Bund Jungzwiebeln
1 Pkg. Feta (200 g Schafskäse)
1 kleines Glas getrocknete Tomaten in Öl
1 Handvoll schwarze Oliven
1 Handvoll mediterrane Kräuter
frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung
Blätterteig ggf. auftauen lassen. Jungzwiebeln putzen, schräg in 1 cm breite Scheiben schneiden, in Olivenöl anbraten. Feta in kleine Stücke brechen, Tomaten in Streifen schneiden. Blätterteig mit allen Zutaten belegen, bei 180-200°C 15 Minuten backen.
