Karfiol mit Butter und gehobelten Mandeln

4 Personen als Beilage

Zutaten:

800 g Karfiol
80 g Butter
80 g abgezogene gehobelte Mandeln
Salz

Karfiol mit Butter und gehobelten Mandeln

Zubereitung

Karfiol in Röschen teilen, bißfest garen, gut abtropfen lassen, leicht salzen. Butter leicht bräunen, gehobelte Mandeln darin schwenken, über den angerichteten Karfiol gießen, sofort servieren.

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