Nudelauflauf mit Broccoli - schnell zubereitet

Rezept für 4 Portionen

Zutaten:

400 g Broccoli
350 g Nudeln
200 g Hartkäse
125 ml Rahm
125 ml Milch
4 Eier
2 EL rotes oder grünes Pesto
Salz
Pfeffer aus der Mühle
nach Belieben 150 g Cocktail-Tomaten

Nudelauflauf mit Broccoli – schnell zubereitet

Zubereitung

Nudeln al dente kochen. Broccoli in Röschen teilen, bissfest garen. Käse reiben, Cocktail-Tomaten halbieren. Rahm, Milch, Eier, Pesto, Salz und Pfeffer verquirlen, Nudeln und Broccoli zugeben, durchmischen, in ein tiefes Blech (Backpapier) geben, mit Käse bestreuen, mit Tomaten belegen, im vorgeheiztem Rohr bei 180°C 20 Minuten überbacken.