Zuckermais-Scheiben aus dem Rohr

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

2 Maiskolben
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zuckermais-Scheiben aus dem Rohr

Zubereitung

Knoblauch fein hacken. Olivenöl mit Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Maiskolben in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in Salzwasser 10 Minuten vorkochen, abtropfen lassen, mit der Marinade einpinseln, auf ein Backblech (Backpapier) legen, bei 180°C 10 Minuten braten.

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