Zutaten:
Cocktail-Sauce:
3 EL Mayonnaise
1 EL mildes Tomatenketchup
1 Spritzer Balsamico-Essig
wenig Salz und Pfeffer
Wasser nach Bedarf zum Verdünnen
Italian-Dressing:
4 EL Olivenöl
3 EL Rotweinessig
1-2 Knoblauchzehen
1 Schuss Rotwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Handvoll frische mediterrane Kräuter
Senf-Dressing:
4 EL Öl
2 EL Balsamico-Essig
1 TL süßer Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Cocktail-Sauce: Alle Zutaten gut verrühren.
Italian-Dressing: Essig mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und gehackten Kräutern vermischen, Öl kräftig unterrühren und mit einem Schuss Rotwein verdünnen.
Senf-Dressing: Alle Zutaten gut verrühren.
