Grüne Bohnen mit Eier und Brösel

2 Personen

Zutaten:

500 g Bohnen
30 g Butter
4 EL Brösel
2 hart gekochte Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Grüne Bohnen mit Eier und Brösel

Zubereitung

Eier klein hacken. Butter schmelzen, Brösel darin rösten. Bohnen putzen, in Salzwasser weich kochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eier und Bröseln über die Bohnen streuen, warm servieren.

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