2 Personen
Zutaten:
400 g Broccoli
3 EL kalt gepresstes Öl
2 EL Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
![Broccolisalat, einfach](https://tiroler.gemuesekiste.at/wp-content/uploads/2019/02/Broccolisalat_SzPf_01-1-von-1-e1562059146111.jpg)
Zubereitung
Broccoli in kleine Röschen teilen, bissfest garen, abtropfen lassen, mit Öl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer marinieren.