Rezept für 4 Personen
Zutaten:
400 g Bandnudeln
100 g geriebener Parmesan
1 Bund Petersilie
4 EL Butter
1 Prise Muskatnuss gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
![Bandnudeln „Alfredo“](https://tiroler.gemuesekiste.at/wp-content/uploads/2019/04/Gemüse_01.jpg)
Zubereitung
Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen. Petersilie fein hacken. Butter aufschäumen lassen, Bandnudeln mit Petersilie darin schwenken und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, mit Parmesan bestreut servieren.