4 Personen
Zutaten
Zubereitung
Kartoffel kochen, schälen, in 2 cm große Würfel schneiden. Cocktail-Tomaten halbieren, Feta und getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden, Kräuter fein hacken. 8 Stücke Alu-Folie in der Größe von etwa 25×25 cm vorbereiten, mit Olivenöl bestreichen. Kartoffel, Cocktail-Tomaten und Feta darauf verteilen, mit getrockneten Tomaten und Kräutern bestreuen, mit Zitronensaft, Salz (mäßig) und Pfeffer würzen, Packerl verschließen und 10 Minuten auf den Grill legen.