Gegrillter Gemüsezwiebel mit Parmaschinken

in

Rezept für 2 Personen als Beilage

Zutaten

  • 8 Scheiben Parmaschinken
  • 4 Salbei-Blätter
  • 1 Gemüsezwiebel
  • Salz
  • Olivenöl
  • Zubereitung

    Zwiebel schälen, vierteln (dabei achten, dass die Spalten nicht auseinanderfallen), mit Öl bepinseln, auf den Grill legen und rundum hell anbraten, leicht salzen. Vom Grill nehmen, mit Parmaschinken umwickeln, mit Salbeiblatt garnieren (mit Zahnstocher fixieren).