Dish Type: Vegetarisch
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Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandelcreme und Pistazien
Zutaten Zubereitung
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Kleine Küchlein mit Erdbeer-Topfen-Creme
Zutaten Zubereitung
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Spinat-Ricotta-Bagel
Zutaten Zubereitung
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Kohlrabi-Karotten-Salat nach thailändischer Art
Zutaten Zubereitung
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Radieschen-Eier-Carpaccio auf Schnittlauch-Mayonnaise
Zutaten Zubereitung
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Gnocchi mit Petersilien-Kapern-Sauce
Zutaten Zubereitung Kartoffeln kochen, schälen, zerdrücken, mit Mehl, Ei und Salz zu einem Teig verkneten. Teig in 2 cm dicke Rollen formen, in 2-3 cm lange Stücke schneiden, Gnocchi formen, diese in Salzwasser köcheln, bis sie aufsteigen (3-4 Minuten) und an der Oberfläche schwimmen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben, Saft…
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Blätterteigfleck mit Jungzwiebel und Frühlingsgrün
Zutaten Zubereitung
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Knuspriges Baguette mit Rucola, Champignons und karamellisierten Zwiebeln
Zutaten Zubereitung
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Frühlingstopfen
Zutaten Zubereitung
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Linsenauflauf mit Kartoffeln und Käsekruste
Zutaten Zubereitung