Rezept für 4 Personen
Zutaten:
400 g Bandnudeln
100 g geriebener Parmesan
1 Bund Petersilie
4 EL Butter
1 Prise Muskatnuss gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen. Petersilie fein hacken. Butter aufschäumen lassen, Bandnudeln mit Petersilie darin schwenken und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, mit Parmesan bestreut servieren.
