Low Carb
4 Personen als Beilage, Zutaten für 12 Röllchen
Zutaten:
800 g Bohnen
12 dünne Scheiben Speck
1 EL Butter
Zubereitung
Bohnen putzen, in Salzwasser weich kochen, abseihen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Speck auflegen, Bohnen in 12 Bündel herrichten, jedes Bündel mit einer Speckscheibe umwickeln. Butter erhitzen, die Röllchen auf kleiner Flamme für 3-4 Minuten kurz anbraten, dabei öfters mit Bratfett beträufeln, als Beilage sofort servieren.
