Gegrillter Gemüsezwiebel mit Parmaschinken

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Rezept für 2 Personen als Beilage

Zutaten

  • 8 Scheiben Parmaschinken
  • 4 Salbei-Blätter
  • 1 Gemüsezwiebel
  • Salz
  • Olivenöl
  • Zubereitung

    Zwiebel schälen, vierteln (dabei beachten, dass die Spalten nicht auseinanderfallen), mit Öl bepinseln, auf den Grill legen und rundum hell anbraten, leicht salzen. Vom Grill nehmen, mit Parmaschinken umwickeln, mit Salbeiblatt garnieren (mit Zahnstocher fixieren).