Zutaten
Joghurt-Marinade:
- 250 ml Naturjoghurt
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 3 EL geriebene Haselnüsse als Garnitur
Zubereitung
Karotten grob raspeln. Alle Zutaten der Joghurtmarinade vermengen. Karotten mit der Marinade vermengen, mit Haselnüssen bestreut servieren.