Kartoffeln mit Salbei im Schinkenmantel

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Rezept für 4 Personen als Beilage

Zutaten

  • 8 kleine Kartoffeln
  • 8 Scheiben Parmaschinken
  • 8 Salbeiblätter
  • 8 Thymianzweige
  • Salz
  • Olivenöl
  • Zubereitung

    Kartoffeln kochen, schälen, jede Kartoffeln mit 1 Salbeiblatt und 1 Thymianzweig belegen, mit einem Parmaschinken-Blatt umwickeln, in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, salzen.