Rezept für 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
Lauch und Schnittlauch fein schneiden, Käse reiben. Butter erhitzen, Lauch anschwitzen, mit Mehl stauben, mit Milch und Wasser aufgießen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, 20 Minuten leise kochen lassen. Kurz vor dem Anrichten den Käse zugeben, mit Schnittlauch bestreut servieren.