Marinierter Grillkäse vegetarisch


Rezept für 2 Portionen

Zutaten:

30 dag Grillkäse
1 Bund Rucola

Marinade:
2 EL Nussöl
2 EL Sojasauce
2 EL Sherry nach Belieben
1 Zitrone (Saft)
¼ Chilischote
Pfeffer aus der Mühle

Marinierter Grillkäse vegetarisch

Zubereitung

Rucola waschen, mundgerecht zerkleinern, Chilischote sehr fein hacken. Grillkäse in Scheiben schneiden und auf einem Rost grillen. Aus Öl, Sojasauce, Sherry, Zitronensaft, Chilischote und Pfeffer eine Marinade rühren, Käse damit marinieren und auf dem Rucola servieren.

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