2 Personen als Beilage
Zutaten
Zubereitung
Karfiol in Röschen teilen, bissfest garen, kalt abschrecken, abtropfen lassen. Eier verquirlen. Semmelbrösel, Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Karfiol-Röschen durch die Eier ziehen, in Semmelbrösel-Parmesan-Mischung wälzen, auf ein Backblech (Backpapier) legen, im vorgeheizten Rohr bei 200°C 15 Minuten backen.