Rezept für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleiner Zwiebel
  • 250 g Topfen
  • 125 g Joghurt
  • 3 EL Milch oder Rahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ Bund Schnittlauch
  • Zubereitung

    Radieschen, Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Topfen mit Joghurt und Milch oder Rahm glattrühren, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, mit Radieschen und Zwiebel vermengen, mit Schnittlauch bestreuen.