2 Personen

Zutaten

  • 2 faustgroße Rohnen roh
  • 2 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Balsamico-Essig
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie zum Bestreuen
  • Zubereitung

    Rohnen waschen, schälen, fein reiben. In einem tiefen Teller anrichten, mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer marinieren, mit Petersilie bestreuen.