Rezept für 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
Fleckerl in Salzwasser kochen. Schinken in Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinken und Zwiebel anrösten, Sauerkraut zugeben, kurz mitrösten, würzen, Fleckerl untermengen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.