Rezept für 2 Personen als Beilage
Zutaten
Zubereitung
Kohlsprossen in Salzwasser garen. Chilischoten entkernen, quer in dünne Streifen, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Kohlsprossen, Chili und Knoblauch darin schwenken, mit Salz würzen. Passt als Beilage zu Rindfleisch oder Wild.