2 Personen
Zutaten:
400 g Sellerie
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (geräuchert)
Salz
Zubereitung
Sellerieknolle schälen, in 1 cm dicke und 6 cm lange Stifte schneiden, mit 1 TL Salz vermengen, 20 Minuten Wasser ziehen lassen, mit Küchenpapier abtupfen. Olivenöl und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen, Sellerie-Stifte zugeben, gut durchmischen, auf ein Backblech (Backpapier) legen, bei 200°C Umluft 30 Minuten goldbraun rösten, bei Bedarf nachwürzen.
