2 Personen
Zutaten:
400 g Sellerie
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (geräuchert)
Salz
![Sellerie-Pommes](https://tiroler.gemuesekiste.at/wp-content/uploads/2020/10/Sellerie_Sticks_01-1-von-1-scaled-e1603806673702.jpg)
Zubereitung
Sellerieknolle schälen, in 1 cm dicke und 6 cm lange Stifte schneiden, mit 1 TL Salz vermengen, 20 Minuten Wasser ziehen lassen, mit Küchenpapier abtupfen. Olivenöl und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen, Sellerie-Stifte zugeben, gut durchmischen, auf ein Backblech (Backpapier) legen, bei 200°C Umluft 30 Minuten goldbraun rösten, bei Bedarf nachwürzen.