Zucchini als Beilage

Zucchini der Länge nach vierteln, in dickere Scheiben schneiden. In wenig Butter anschwitzen, mit etwas Suppe ablöschen. Creme fraîche einrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und zerdrücktem Knoblauch würzen. Passt gut zu Huhn!