2 Personen
Zutaten:
500 g Zucchini
70 g Creme fraîche (1/2 Becher)
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Butter
etwas Suppe
Zitronensaft
Zubereitung
Zucchini der Länge nach vierteln, in dickere Scheiben schneiden. In wenig Butter anschwitzen, mit etwas Suppe ablöschen. Creme fraîche einrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und zerdrücktem Knoblauch würzen. Passt gut zu Huhn!
