Gedünsteter Kohlrabi mit Rahm und Basilikum

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Zutaten

  • 300 g Kohlrabi
  • 100 ml Rahm
  • 2 Handvoll Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butter zum Andünsten
  • Zubereitung

    Kohlrabi schälen, in Würfel schneiden, in Butter andünsten, mit Rahm aufgießen, weichdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblätter kurz vor dem Anrichten in Streifen schneiden, mit dem Kohlrabi vermengen.