Knoblauchbrot mit Parmesan


Zutaten:

1 Baguette
100 g Butter
50 g Parmesan gerieben
3 Knoblauchzehen oder 1 Knolle vom Jungknoblauch
1 TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
Salz
2 EL Petersilie gehackt (frisch oder tiefgekühlt)

Knoblauchbrot mit Parmesan

Zubereitung

Brot der Länge nach halbieren. Knoblauch fein hacken. Zimmerwarme Butter mit Parmesan und Salz vermengen, Baguette damit bestreichen, 10 Minuten bei 180°C braun backen, mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Petersilie bestreut servieren.

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