Rezept für 4 Personen
Zutaten:
500 g Rohnen
1 großer säuerlicher Apfel
12 Walnüsse
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
1 TL Honig
1 TL Kren
Salz
Pfeffer
![Rohnen-Salat mit Äpfel und Walnüsse](https://tiroler.gemuesekiste.at/wp-content/uploads/2023/01/IMG-20230123-WA0003.jpg)
Zubereitung
Rohnen ungeschält weichkochen, in kaltes Wasser legen, Haut abstreifen, in Würfel oder Scheiben schneiden. Apfel schälen, in Stifte schneiden. Alle Zutaten mischen, gut durchziehen lassen.