Kategorie: Anbau & Produzenten

Nachhaltig anbauen – verantwortungsvoll konsumieren. Ein Gedanke am Puls der Zeit – ein funktionierendes Projekt, und das seit zwei Jahrzehnten. Die direkte Verbindung zwischen Landwirten, die nachhaltig ihr Gemüse anbauen und Konsumenten, die verantwortungsvoll konsumieren möchten. Ein genauerer Blick auf die nachhaltigen Maßnahmen im Gemüsebau Es fällt auch oft der Begriff „Naturnaher Anbau“. Das bedeutet, …

Bei blitzblauem Himmel machen wir uns auf den Weg nach Thaur. Die Luft ist kühler als noch vor ein paar Wochen, wärmt sich aber mit den Sonnenstrahlen schnell auf und lässt bereits einen Herbsttag wie aus dem Bilderbuch erahnen. Perfekte Voraussetzungen für die Apfelernte, die beim Familienbetrieb Giner in Thaur begonnen hat. Wir dürfen uns …