Zutaten:
Blattsalate nach Bedarf
Roquefort-Dressing:
50 g Roquefort
3 EL Sauerrahm
2 EL Zitronensaft
Salz
Cayennepfeffer
Zubereitung
Den Roquefort mit der Gabel zerdrücken und mit Sauerrahm verrühren. Den Zitronensaft unterziehen und würzen.
