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Low Carb

Zutaten:

300 g Kohlrabi
100 ml Rahm
2 Handvoll Basilikumblätter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butter zum Andünsten

Zubereitung

Kohlrabi schälen, in Würfel schneiden, in Butter andünsten, mit Rahm aufgießen, weichdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblätter kurz vor dem Anrichten in Streifen schneiden, mit dem Kohlrabi vermengen.