Blätterteigfleck mit Jungzwiebel und Frühlingsgrün

Blätterteig ausrollen. Jungzwiebeln putzen, längs halbieren, rote Zwiebeln in Scheiben schneiden. Feta zerbröckeln. Blätterteig mit Crème Fraîche bestreichen, mit Jungzwiebeln, roten Zwiebeln und Feta belegen, mit Salz und Pfeffer würzen, bei 200°C (korrigiert) 15 Minuten backen. Vor dem Servieren mit frischer Kresse oder Rucola garnieren.