Rezept für 4 Personen als Beilage

Zutaten

  • 600 g Karotten
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • Thymian
  • Salz
  • Öl
  • Zubereitung

    Karotten schälen, raspeln, mit Mehl, Eier, Thymian und Salz vermengen. Taler formen, in heißem Öl beidseitig goldbraun braten.