Rezept für 4 Personen als Beilage
Zutaten:
600 g Karotten
100 g Mehl
2 Eier
Thymian
Salz
Öl
Zubereitung
Karotten schälen, raspeln, mit Mehl, Eier, Thymian und Salz vermengen. Taler formen, in heißem Öl beidseitig goldbraun braten.
